[最も選択された] カリカリ梅の漬け方を教えて 289837-���リカリ梅の漬け方を教え���ください
青空レストラン 吉田屋 カリカリ梅 梅こしょう の通販お取り寄せ情報 凛とした暮らし 凛々と カリカリ梅も砂糖を少し入れたものは作ってますが、砂糖や卵の殻、にがりなどを入れない カリカリ梅を作りたいと思います。 作り方を読むと 私が毎年作っている梅干の作り方と同じようで、大きな違いは、毎日袋をひっくり返すことです。作り方 1 下準備 卵の殻は薄皮をとって洗い、電子レンジで約2分（500Wの場合）加熱し、乾燥させる。 ガーゼで包んでおく。 卵の殻のカルシウムと梅のペクチンが反応することで梅の実が締まって、カリッと食感よく仕上がります。 2 青梅をボウル カリカリ梅の漬け方を教えてください
